【天天新视野】开学在即，北京市昌平区市场监管局开展春季校园食品安全专项检查

2023-02-11 11:12:10 来源：昌平市场监管微信号作者：

(相关资料图)

春季学期开学在即，为加强校园食品安全，及时发现并消除食品安全风险隐患，预防食源性疾病发生，切实保障广大师生饮食安全，北京市昌平区市场监管局在全区范围内开展2023年春季校园食品安全专项检查行动。

此次专项检查对象主要是全区范围内大中小学校（幼儿园）食堂及校园周边200米范围内的餐饮服务单位、为学生供餐的集体用餐配送单位。执法人员重点检查操作间环境卫生、原材料采购、设施设备运行状态、从业人员健康管理、餐食加工制作、食品贮存、餐具用具清洗消毒、分餐操作、留样操作、售饭过程、“互联网+明厨亮灶”、配送车辆和配送容器定期消毒等情况，对关键环节风险管控提出了具体要求，对检查中发现的问题逐一提出整改意见。同时，通过宣传解读《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、发放食品安全行政提示书等形式，督促主体认真落实食品安全主体责任，结合实际制定食品安全风险管控清单，积极建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制，切实保障广大师生用餐安全，严防食品安全事故的发生。

供稿单位：餐饮科、回龙观所、霍营所、阳坊所

编辑：qysb005

标签：食品安全北京市昌平区风险管控

中国企业新闻网版权与免责声明：

					1、中国企业新闻网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经中国企业新闻网的书面许可，
					任何其他个人或组织均不得以任何形式将河南企业网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，
					不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用中国企业新闻网的任何资源。若有意转载本站信息资料，
					必需取得中国企业新闻网书面授权。否则将追究其法律责任。

					2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国企业新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

					3、凡本网注明“来源：XXX（非中国企业新闻网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，
					并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，
					可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
					