【天天时快讯】咸阳市秦都区市场监管局对“预制菜”市场开展专项检查
2022-08-16 10:02:49
来源：咸阳市场监管微信号
作者： 编辑：qysb005
【资料图】
近日，咸阳市秦都区市场监管局组织执法人员对辖区“预制菜”市场开展专项检查。
预制菜，也称“懒人菜”、“速食菜”，是指对食品原料预先进行半加工，然后包装以及冷冻保存，消费者购买后经过简单烹饪，就可以上桌食用的菜品。近年来，预制菜从供应餐厅向家庭延伸，快捷美味的预制菜越来越受到消费者的青睐与追捧，同时，预制菜在“味道”、“分量”、“卫生”等方面的投诉也在不断增加。
针对这些问题，秦都区市场监管局执法人员紧盯“预制菜”生产企业资质、食材来源、制作流程、贮存条件、环境卫生、食品包装、标签标注等事项进行全面检查，督导商家增强食品安全意识，严格落实管理制度，严把食品质量关，真正把安全作为食品行业的生命线。食品安全检验检测人员对部分水产品、熟食制品、速食菜及制售环境进行现场快检，全面排查食品安全风险。
本次检查共出动执法人员50人次，检查“预制菜”生产经营单位7家，督导整改3家，督导整改原材料购进票据不全、未严格按照规定温度储存食品等问题6个。（秦都区市场监管局供稿）
标签：
执法人员
食品安全
规定温度
中国企业新闻网版权与免责声明：
1、中国企业新闻网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经中国企业新闻网的书面许可，
任何其他个人或组织均不得以任何形式将河南企业网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，
不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用中国企业新闻网的任何资源。若有意转载本站信息资料，
必需取得中国企业新闻网书面授权。否则将追究其法律责任。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国企业新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源：XXX（非中国企业新闻网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，
并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，
可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
