【环球报资讯】抚州南城县开展校园食品安全治理提升专项行动督查

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为切实落实省、市关于校园食品安全治理提升专项行动部署，全力推进南城县校园食品安全治理提升专项行动落实落细，5月31日，南城县委书记彭银贵带队到南城县第一中学等学校食堂督导检查校园食品安全工作。南城县副书记、县长颜萍，副县长赵闫涛，县教体局工委书记、局长李东德县，市场监管局党组书记徐耀华陪同调研。

此次督查检查，采取“四不两直”的方式，重点检查学校食品安全管理员制度建立健全情况；检查学校食堂“三防”设施设备的配备及维护情况及食品制作是否符合《餐饮服务通用卫生规范》要求。

彭银贵强调，学校食品安全是关系到全体师生身心健康和社会安全稳定的大事，各相关部门要扎实履行监管职责，按照食品安全“四个最严”要求，认真做好风险排查，全面落实好“日管控、周排查、月调度”工作要求，特别是中高考期间，对发现的问题及时整改到位，切实守住学校食品安全底线。各学校要给学生提供当季食品、时令蔬菜、注重营养搭配，从严把好原料采购关、健康培训关、环境设施关、消毒保洁关、加工制作关等关口，强化食品安全自查，用心用情守护校园每一餐。

颜萍要求，学校要认真履行食品安全主体责任，加强日常管理，为师生营造安全舒心的就餐环境；要时刻绷紧食品安全弦，严格落实食品采购、流调、贮存、加工、制作等制度要求，严格规范管理，让广大师生吃得舒心、吃得放心。