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“三考”期间食品安全温馨提示

2023-06-03 12:26:02    来源:衡阳市场监管微信号    作者:

我们在披星戴月中行走


(相关资料图)

在白日光明中努力;

我们看似在单调重复的生活里

回头会发现连笔尖都在闪烁

那是我们青春的纪念

考生们加油,万事胜意

2023年全国高考、学考和中考(以下简称“三考”)在即,衡阳市市场监督管理局温馨提示广大考生和家长,考试期间要吃得安全、吃得营养,以充沛的精神状态和健康的身体状态迎接考试。

一、用餐选择需谨慎。考生尽量选择在家里、学校食堂就餐;如需外出就餐要选择证照齐全、卫生条件好的餐厅,不到无证、路边露天摊点和食品安全状况差的餐馆用餐;尽量减少在外就餐和点外卖的频次。

二、饮食安全要牢记。考生购买食品(零食)应选择标签标识清楚、包装完整、感观正常且在保质期内的食品。尽量不吃隔夜饭、凉菜、烧卤熟食、生食海产品、冷加工糕点、冷饮等高风险食品,如容易引发中毒的豆浆、四季豆、发芽土豆、野生蘑菇等,以免引起肠胃不适;烹制时应注意生熟分开、烧熟煮透;清淡饮食为主,少用油炸、煎烤等方式;生食的蔬果食用前要用流水反复清洗干净并尽可能去皮;尽量避免尝试以前未吃过的食物;饮用水以白开水为宜,勿用饮料代替,少喝冷饮,以免引起胃肠道刺激反应。家长送餐请尽量缩短送餐时间,制作好的食物到食用间隔不能超过2小时。

三、膳食搭配要合理。“三考”期间,在保持原有饮食习惯基础上,注重营养均衡,忌暴饮暴食;一日三餐应以谷类为主,每日可适当变化主食类型,粗细搭配,色彩搭配,以增强食欲。肉类、蛋、奶制品和新鲜蔬菜、水果等合理搭配,保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入。饮用浓茶、咖啡等需谨慎,避免过量饮用引起神经兴奋或产生利尿作用,影响睡眠和考试的正常发挥。

四、个人防护要做好。“三考”期间,广大家长和考生要增强个人卫生防护意识,外出到人员密集场所和空间狭小封闭场所要佩戴好口罩,勤洗手、多通风,养成良好卫生习惯。提倡使用公筷公勺,减少交叉污染风险。

预祝广大考生考试顺利!心想事成!

衡阳市市场监督管理局

2023年6月3日 编辑:qysb005

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