世界微资讯！专家把脉问诊 排查风险隐患 助力乳制品生产企业落实主体责任
2023-05-27 08:07:34
来源：哈尔滨市场监管微信号
(资料图片仅供参考)
近日，哈尔滨市市场监管局组织14名省内乳制品和婴配粉生产企业体系检查专家，对哈尔滨市辖区2家婴配粉生产企业和1家乳制品生产企业进行了“全景扫描式”体系检查。
在北大荒完达山乳业股份有限公司双城分公司，8名专家用时3天，重点检查了厂区环境、设施设备、卫生管理、检验、记录和文件管理等。检查过程中，专家们边检查边询问，横向到边，纵向到底，深挖细抠，企业管理人员密切配合检查组专家，为检查组提供佐证，既检查了企业各项要求落实情况，又提升了企业管理人员对标准、法规的理解程度。
在双城雀巢有限公司，检查专家从生鲜乳收购环节开始，延伸至厂房和车间、设施设备、库房管理、卫生管理、检验等各个检查项目。检查中，专家们为企业梳理食品安全管理制度以及各项法律法规规范执行情况等，受到企业人员好评。
在龙丹利民乳业有限公司，6名专家用时2天，对企业2021年体系检查以来的相关情况进行了“回头看”，体系检查专家分组实施，重点检查了企业许可保持情况、食品安全制度落实情况、检验能力等，集中为企业进行了“把脉会诊”，松北区市场局监管人员全程随专家进行检查学习。
通过体系检查，共排查风险隐患13项。市局要求企业把检查发现的问题与企业自查和“日管控、周排查、月调度”进行比对，认真分析，找出问题存在的原因，企业针对风险问题制定整改计划，明确整改时间和负责人。整改完成后，辖区局将对企业整改情况进行复核，形成风险隐患排查治理闭环，助力企业主体责任落到实处。
供稿：特食处
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