河南检出6批次不合格食品，涉及食用农产品和餐饮食品
(资料图)
4月26日，河南省市场监督管理局发布2023年第16期通告，检出不合格食品6批次。
其中，3批次食用农产品检出农药残留超标，分别为三门峡市陕州区福万家超市销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为12.8mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg；武陟县胖发祥百货有限公司胖发祥购物广场销售的1批次豆角，倍硫磷检出值为0.16mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg；济源市丰鼎百货超市销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为0.72mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用，主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。
倍硫磷是一种中级毒性有机磷类杀虫剂，具有广谱、高效等特点。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，豇豆中倍硫磷的最大残留限量值为0.05mg/kg。超标的原因，可能是菜农对农药使用要求不了解，从而违规使用。
还有3批次餐饮具检出微生物污染问题，分别为漯河市源汇区袁飞餐馆使用的1批次餐碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出；许昌市东城区胡先生馄饨铺祥瑞店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出；许昌市东城区老城门餐饮店使用的1批次碟子，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中规定，消毒餐（饮）具中大肠菌群不得检出。餐（饮）具中检出大肠菌群的原因可能是餐具清洗、灭菌不彻底，或存放过程中污染等。
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求焦作、许昌、漯河、三门峡、济源等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 三门峡市陕州区福万家超市 | 陕州区嵩基花园小区7-8门面房 | 韭菜 | / | / | / | 腐霉利║12.8mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | |
| 2 | / | / | 漯河市源汇区袁飞餐馆 | 漯河市源汇区长江路锦绣花园门面房 | 餐碗 | / | / | / | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 | |
| 3 | / | / | 许昌市东城区胡先生馄饨铺祥瑞店 | 东城区八一路祥瑞小区G02幢1层东起第2间 | 碗 | / | / | / | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 | |
| 4 | / | / | 武陟县胖发祥百货有限公司胖发祥购物广场 | 武陟县红旗路中段 | 豆角 | / | / | / | 倍硫磷║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | |
| 5 | / | / | 许昌市东城区老城门餐饮店 | 许昌市东城区魏文路瑞贝卡家天下52幢1至2层南侧东起第4间 | 碟子 | / | / | / | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 | |
| 6 | / | / | 济源市丰鼎百货超市 | 济源市园丁苑南侧临街商铺自东往西13号楼下1号 | 韭菜 | / | / | / | 腐霉利║0.72mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 |
（来源：河南省市场监督管理局）
相关报道：河南省市场监督管理局关于6批次食品不合格情况的通告（2023年第16期） 食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx 部分不合格项目的小知识.doc
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