雅安市市场监管局对芦山开展学校食品安全“双随机、一公开”专项抽查

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为进一步压实学校食品安全属地管理责任和学校主体责任，有效排查风险隐患，提升学校食品安全管理水平，2月14日，雅安市市场监管局总工程师石磊带队对芦山县展开学校食品安全“双随机、一公开”专项抽查。

检查组重点围绕学校食品安全“两个责任”落实情况对芦山县第一、第二、第三幼儿园食堂的信息公开、进货查验与记录、食品留样合规性、从业人员健康、食品原料库存等方面进行了全面检查。

石磊强调，一是各部门要高度重视食品安全工作，建立健全学校食品安全监管工作的长效机制，加大监管力度，及时排查和消除食品安全隐患，严把食品安全关；二是各学校要严格落实食品安全主体责任，严格执行食品安全各项管理机制，严防过期、变质、不合格食品流向学校，确保学生膳食卫生、营养合理、吃得放心，全力保障校园饮食安全。三是市场监管部门要坚持以问题为导向，开展“回头看”工作，补短板、促提升，督促学校食品安全工作扎实推进、取得实效。

下一步，严格落实食品安全“四个最严”要求，将继续加大工作力度，通过加强协作、强化监管和培训，督促学校落实食品安全主体责任，全力推进全县校园食品安全工作再上新台阶，切实保障全县师生生命健康安全。