当前快看：新加坡野猪尸体检出非洲猪瘟病毒
2023-02-15 10:23:16
来源：食品伙伴网
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(资料图)
2023年2月9日，新加坡食品局（SFA）发布消息，通知出口商和制造商，2月7日在新加坡的一只野猪尸体中发现了非洲猪瘟(ASF)病毒。
新加坡没有任何用于猪肉生产的商业或后院养猪场，并且家养和圈养的野猪没有受到ASF的影响。食品局还联系了与新加坡有贸易往来的其他国家的主管当局，并向他们保证无论新加坡的ASF状况如何，新加坡的产品仍然有资格出口。
新加坡食品局表示，如果公司出口的是热加工或蒸馏/罐装猪肉产品，请确保它们经过了核心温度至少为70°C的热处理，并保持至少30分钟，对于罐装产品，Fo值至少为3。根据世界动物卫生组织（WOAH）指南，这些热处理参数足以灭活任何可能存在的ASF病毒。
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编辑：qysb005
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