美国市场雪蟹价格或已触底

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由于市场没有正确预测，雪蟹的价格在整个春季和夏季持续下跌。库存继续增加，冷库储存空间已达到饱和，新产品将被拒之门外，此外，加拿大的雪蟹配额比2021年高出33%。

2020年全年和2021年的部分时间是雪蟹销售的大好时期，产品在零售店被纷纷抢购一空，商家努力跟上永不满足的市场需求，这种情况一直持续到2021年下半年，此后，通胀压力开始形成，联邦政府的居民补贴停止发放，导致雪蟹销售放缓，零售店的营销活动停滞，雪蟹库存开始增加。

2021年，俄罗斯已占美国雪蟹市场份额的30%，然而，2022年初爆发的俄乌冲突，美国对俄罗斯实施的贸易制裁，自6月23日起停止进口俄罗斯产品。

进入9月，雪蟹市场似乎从底部反弹，并开始进入调整期，市场确实在10月份出现了更强的调整，之后情况再次趋于平稳。然而，随着2022年即将结束，市场再次出现不稳定，为尽快清理雪蟹库存，一些雪蟹报价较低，以便在2023年加拿大捕捞季节时重新开始。

阿拉斯加白令海雪蟹渔业首次被取消，2021/2022捕捞季的配额为560万磅，较2020/2021的4500万磅骤降88%。截至10月份，美国2022年共进口8200万磅加拿大雪蟹，较2021同期减少5%。

市场参与者似乎希望在2023年和加拿大春季雪蟹季节开始之前继续减少库存，而俄罗斯将没有雪蟹供应，阿拉斯加也不会有雪蟹捕捞作业，所以，很难说2023年雪蟹在美国市场的前景如何。