2023年第1周（1月2日—1月8日）国内外农产品市场动态——国内蔬菜、水果价格继续上涨 猪肉、鸡蛋价格连续下跌 国际多数大宗农产品价格小幅下跌

一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

据农业农村部监测，2023年第1周（2023年1月2日—1月8日，下同）“农产品批发价格200指数”为128.43（以2015年为100），比前一周升2.19个点，同比高1.33个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为130.20（以2015年为100），比前一周升2.50个点，同比高0.52个点。

1.猪肉、鸡蛋价格继续下跌。猪肉批发市场周均价每公斤25.06元，环比跌3.7%，为连续9周下跌，同比高9.6%；牛肉每公斤77.39元，环比涨0.4%，同比基本持平；羊肉每公斤67.18元，环比跌0.8%，同比低6.6%；白条鸡每公斤18.54元，环比跌0.9%，同比高8.1%。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.73元，环比跌2.4%，为连续10周小幅下跌，同比高9.3%。

(资料图片仅供参考)

2.多数水产品价格小幅下跌。鲤鱼、鲫鱼、花鲢鱼、白鲢鱼、大黄花鱼和草鱼每公斤分别为13.33元、18.69元、16.31元、9.44元、43.04元和16.13元，环比分别跌2.1%、2.0%、1.4%、1.0%、0.6%和0.5%；大带鱼批发市场周均价每公斤为38.09元，环比涨1.3%。

3.蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.24元，环比涨4.8%，同比高4.2%。分品种看，19种蔬菜价格上涨，1种持平，8种下跌，其中，菜花、青椒、生菜、油菜、莴笋和黄瓜价格涨幅较大，环比分别涨19.8%、19.8%、13.6%、12.5%、11.7%和11.4%，其余品种价格涨幅在10%以内；白萝卜价格环比基本持平；大白菜、大葱、生姜、冬瓜、芹菜、胡萝卜、大蒜和葱头价格环比分别跌3.3%、2.8%、2.6%、1.7%、1.3%、1.3%、0.4%和0.4%。

4.水果均价小幅上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤7.25元，环比涨0.8%，同比高11.7%。分品种看，西瓜、鸭梨、菠萝和富士苹果周均价环比分别涨5.0%、4.0%、1.1%和0.2%；巨峰葡萄和香蕉周均价环比分别跌1.7%和1.5%。

二、国际大宗农产品价格

1. 多数大宗农产品价格小幅下跌

美国芝加哥商品交易所豆油、小麦、玉米和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为1394美元、277美元、242美元和545美元，环比分别跌4%、4%、3%和1%，同比分别高9%、低1%、高3%和高8%；国际糖料理事会原糖周均价每磅18.67美分（每吨414美元），环比跌3%，同比高2%；国际棉花指数（SM级）每磅99.85美分（每吨2201美元），环比跌2%，同比低25%。

2.大米价格环比基本持平

泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为492美元和477美元，环比均持平，同比分别高15%和16%。

3.棕榈油环比涨5%

马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1047美元，环比涨5%，同比低21%。