每日播报!上海这2批次牛蛙、大头虾检出恩诺沙星超标
(资料图)
近日，上海市市场监督管理局发布2022年第29期省级食品安全抽检信息，本次抽检信息涉及6大类食品，包括：食用农产品、粮食加工品、水果制品、方便食品、茶叶及其相关制品和饼干等。抽检样品共计385批次，其中合格383批次、不合格2批次。
抽检信息显示，不合格为2批次食用农产品，分别为上海市闵行区莘邹水产店在饿了么莘邹水产销售的牛蛙，恩诺沙星超标；上海市宝山区国艮水产店在美团外卖美速达（宝山罗南市场店）销售的大头虾，恩诺沙星超标。
恩诺沙星属于喹诺酮类合成抗菌药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在牛蛙、大头虾中最大残留限量值为100μg/kg。恩诺沙星超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。长期摄入恩诺沙星超标的食品，可能会引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激或不适等症状。
对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 网店商铺名称 | 网抽平台名称 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 上海市闵行区莘邹水产店 | 上海市闵行区莘庄镇都市路4610号底层101室 | 饿了么莘邹水产 | 上海拉扎斯信息科技有限公司（饿了么） | 牛蛙 | / | / | 2022-06-26 | 恩诺沙星║426μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 中检科（上海）测试技术有限公司 | |
| 2 | / | / | 上海市宝山区国艮水产店 | 上海市宝山区东太路239号市场内房11号 | 美团外卖美速达（宝山罗南市场店） | 北京三快科技有限公司（美团网） | 大头虾 | / | / | 2022-06-27 | 恩诺沙星║840μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 中检科（上海）测试技术有限公司 |
（来源：上海市市场监督管理局）
不合格产品信息.xls 相关报道：上海市市场监督管理局2022年第29期省级食品安全抽检信息
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载，请联系news@foodmate.net。
