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如何区分野生河鳗?野生河鳗和养殖河鳗怎么区分?

2022-09-05 13:44:35    来源:星岛中文网-生活    作者:   编辑:qysb005

如何区分野生河鳗?野生河鳗和养殖河鳗怎么区分?今天来告诉大家。

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1、体型外观上区分。野生鳗鱼体型较小,一般会比养殖鳗鱼瘦,野生鳗鱼脊背是绿色的,有金属光泽,肚皮是黄色的;而人工养殖的鳗鱼个头比较大,肉比较厚,鳗鱼脊背是灰黑色的,肚皮是白色的。

2、味道上区分。野生鳗鱼腥味重,肉质紧实,味道鲜美而且大补;而人工养殖的鳗鱼吃起来口感就差很多,肉质松散,用买家的话来说,就像嚼棉花一样,软绵绵的,不筋道。

标签: 如何区分野生河鳗 养殖河鳗 野生河鳗

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