福建省市场监督管理局2022年食品生产监督检查信息公示（2022第3号）
2022年5月16日至19日，福建省市场监管局组织人员对名佑（福建）食品有限公司开展体系检查。检查组依据《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013-2013）、《食品安全国家标准 速冻食品生产和经营卫生规范》（GB 31646-2018）等法律法规和食品安全标准，对许可条件保持、进货查验、过程控制、制度落实、贮存及交付控制、追溯体系建设、检验能力建设、机构和人员管理、标签标识管理等方面进行检查。检查中发现企业需要进一步改进的有：
一、许可条件保持方面，部分厂房、设施维护有待进一步改善。
二、食品安全管理制度应不断完善，强化落实。
三、食品安全追溯信息化管理水平有待进一步提升。
四、检验能力建设方面，需进一步落实检验管理制度。
五、产品标签标识方面，应加强标签标识管理。
标签：
食品安全
检验能力
过程控制
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