新疆公布芹菜、鸡蛋、豇豆等7批次不合格食用农产品 均检出农兽药残留问题

食品伙伴网讯5月16日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局公布了近期的食品安全监督抽检结果，抽检的粮食加工品、炒货食品及坚果制品和食用农产品3类食品279批次样品中，有7批次食用农产品检出不合格。

其中，有5批次食品检出农药残留超标，分别为：伊宁市天山街市场韩桂英蔬菜店销售的芹菜检出毒死蜱不符合食品安全国家标准规定；巴里坤县城镇小董蔬菜水果店销售的油麦菜检出阿维菌素不符合食品安全国家标准规定；焉耆县老韩蔬菜店销售的韭菜检出腐霉利不符合食品安全国家标准规定；福海县新佳园综合超市销售的姜检出噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；库尔勒正成果蔬超市销售的豇豆检出倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。

根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，毒死蜱在芹菜中残留限量值不得超过0.05mg/kg；阿维菌素在油麦菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg；腐霉利在韭菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg；噻虫胺在姜中残留限量值不得超过0.2mg/kg，倍硫磷在豇豆中残留限量值不得超过0.05mg/kg。

还有2批次食品检出兽药残留超标，分别为：乌鲁木齐市米东区刘师傅鸡鱼水产店销售的鸽子（其他禽肉）检出恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；新疆好家乡超市有限公司乌鲁木齐幸福店销售的佳佳营养蛋（鸡蛋）检出磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。

恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在禽的肌肉中最大残留限量值为100μg/kg。鸽子中恩诺沙星残留量超标的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，导致上市销售产品中的药物残留量超标。

磺胺类药物是合成的抑菌类兽药，根据GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》规定，磺胺类（总量）在产蛋期禁用。

对抽检中发现的不合格食品，新疆维吾尔自治区市场监督管理局已督促相关地（州、市）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。

新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2022年第7期）2022年 第30号不合格样品信息

（来源：新疆维吾尔自治区市场监督管理局）