海南省食检中心扩项检测资质186项——填补海南省咖啡品质检测能力空白

为持续提升检验检测能力，海南省食检中心经3个月检测技术攻关，4月27日，正式获得186项参数的检测机构资质认定扩项批准。其中，食品中添加剂和非食用物质18项，食品中农药残留89项，食品中兽药残留52项，食品中污染物及元素2项，食品中营养成分1项，食品中基因成分5项，饮料酒4项，饮料5项，水果蔬菜及其制品8项，保健食品2项。至此，省食检中心现有检测资质参数2055项。

本次能力建设扩项，一是有效落实了省领导关于我省咖啡检测能力建设，促进产业发展的批示精神，获得了感官、粒度、缺陷豆、外来杂质、咖啡杯测等5项检测资质，基本满足了咖啡质量鉴定与检测需求；二是继续扩充食源性兴奋剂检测资质，如食品中齐帕特罗、普萘洛尔、玉米赤霉醇等7个项目，为大型赛事食品中兴奋剂检测充实了技术能力；三是扩增了一批高难度检测技术资质，如婴配奶粉中核苷酸、叶黄素等营养成分的检测，鲨鱼、南极犬牙鱼等多种鱼源性成分的基因鉴定，及一系列农兽药残留检测资质等。