美国发布鸡胴体探索性取样计划

2022-04-27 08:50:08 来源：海关总署作者：编辑：qysb005

2022年4月22日，美国农业部食品安全检验局（FSIS）发布21-22号通告，制订鸡胴体探索性取样计划。主要内容如下：（1）目的。在鸡胴体冷却步骤后取样收集有关食源性病原体和作为过程控制指标的微生物；（2）定义；（3）抽样要求及样品分配。每月两次或五次抽样；抽样结果将不用于采取监管行动；企业不需要在等待样品结果之前持有产品；随机选择收集冷却后样品；抽样计划将持续至少六个月；测试沙门氏菌和菌落总数、弯曲杆菌；（4）样品处理和运输。样品冷藏不能冷冻；加贴标签。该取样计划有效期至2023年5月1日。

标签：样品处理美国农业部食品安全

中国企业新闻网版权与免责声明：

					1、中国企业新闻网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经中国企业新闻网的书面许可，
					任何其他个人或组织均不得以任何形式将河南企业网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，
					不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用中国企业新闻网的任何资源。若有意转载本站信息资料，
					必需取得中国企业新闻网书面授权。否则将追究其法律责任。

					2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国企业新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

					3、凡本网注明“来源：XXX（非中国企业新闻网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，
					并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，
					可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
					