塞尔维亚树莓出口自2020年以来持续下降

今年1月，塞树莓出口5570吨，比2021年1月的7930吨减少了约30%。2020年1-2月，冷冻树莓出口1.97万吨，2021年同比减少3000吨，今年仅有1.118万吨，出口数量已经呈现下降趋势。

2021年，得益于树莓的高价，塞尔维亚树莓出口打破了历史纪录。冷冻树莓出口额达4.26亿美元，仅次于玉米的5.57亿美元，并排在小麦的2.55亿美元。塞尔维亚工商会称，生产商认为，生活成本的增加和能源危机加深了人们对基本食品短缺的恐惧，从而导致欧盟市场出现重大动荡。这一切都反映在塞尔维亚冷冻水果对欧盟和世界其他市场的出口上。欧洲市场是塞尔维亚浆果生产商的主要出口目的地，需求减少的一个原因是树莓不被视为基本食品。

不久前，塞国内该领域最资深的专家之一，查查克市水果种植研究所的Aleksandar Leposavic博士警告称，树莓今年的价格可能超过去年，预计达到每公斤600-800第纳尔（5.5-7.4美元）。由于市场形势令人担忧，做出这样的预测还为时过早。树莓出口情况同样堪忧。但作为世界贸易中主要关注产品，树莓与其他类型的浆果一样，是一种奢侈品，出口会有一定的停滞。

根据塞尔维亚工商会的分析，与2021年1月相比，今年1月，塞尔维亚对树莓出口最大市场德国的出口量减少了一半。外国买家证实，危机改变了消费者的习惯，由于冷冻树莓和黑莓价格高昂，人们现在倾向于选择更便宜的产品，如冷冻的混合异国风味水果，同时也专注于购买基本食品。

塞尔维亚工商会强调，与此同时，酸奶、果酱和其他食品行业正在抛弃价格高昂的树莓和黑莓，并用更便宜的水果取而代之。研究表明，在西欧的大多数零售连锁店中，冷冻水果的销量下降了10%到30%。