新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2022年第5期）2022年 第 23 号

近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、糖果制品、酒类、糕点和食用油、油脂及其制品11类食品282批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品272批次，不合格样品10批次（见附件）。发现的主要问题是质量指标不达标和微生物污染等：

一、质量指标

（一）和田市克那艾提调料批发零售店销售的、和田市凯麦尔妮萨食品厂生产的香醋（酿造食醋），总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。

（二）墨玉县艾慈乐食品厂生产的艾慈乐纯净水，电导率不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。

（三）疏勒县阿纳（石榴）干红酒业有限公司生产的瑪卡酒，经新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院检验发现，酒精度不符合食品安全国家标准规定。疏勒县阿纳（石榴）干红酒业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所复检后，维持初检结论。

（四）洛浦县穆萨帕食用油有限公司生产的大麦食醋（酿造食醋），总酸（以乙酸计）和不挥发酸（以乳酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。

二、微生物污染

（一）博乐市好利安商贸有限责任公司楚星绿城店销售的、生产企业地址为新疆乌鲁木齐经济技术开发区嵩山街359号的新疆七一酱园酿造有限公司生产的生抽酱油，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。

（二）沙湾县万客隆超市有限责任公司销售的、沙湾市艾再孜食品有限公司生产的农家香醋（酿造食醋），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。

（三）和田市克那艾提调料批发零售店销售的、和田爱丽太希纳国际贸易有限责任公司生产的爱丽太希纳食醋，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。

（四）乌鲁木齐高新技术产业开发区乐事购物店销售的、乌鲁木齐市米东区振中食品厂生产的花椒（调味面制品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。

（五）经营地址为新疆乌鲁木齐市沙依巴克区友好北路689号友好商业步行街-1层商业用房1-1的新疆昊昌泰盛企业管理有限公司昊美生活超市分公司销售的、呼和浩特市同福泉食品有限责任公司生产的南瓜玉米糊（谷物冲调制品方便食品），菌落总数和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。

（六）生产企业地址为新疆乌鲁木齐高新区技术产业开发区（新市区）银藤街2040号B5-202室的新疆麦乐坊食品有限责任公司生产的红豆面包，菌落总数和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。

对抽检中发现的不合格食品，自治区市场监督管理局已督促相关地（州、市）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。

特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

特此通告。

附件1 食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息.xlsx

附件2 调味品监督抽检产品合格信息.xlsx

附件3 肉制品监督抽检产品合格信息.xlsx

附件4 乳制品监督抽检产品合格信息

附件5 饮料监督抽检产品合格信息

附件6 方便食品监督抽检产品合格信息

附件7 饼干监督抽检产品合格信息

附件8 速冻食品监督抽检产品合格信息

附件9 糖果制品监督抽检产品合格信息

附件10 酒类监督抽检产品合格信息

附件11 糕点监督抽检产品合格信息

附件12 调味品监督抽检不合格产品信息

附件13 饮料监督抽检不合格产品信息

附件14 方便食品监督抽检不合格产品信息

附件15 酒类监督抽检不合格产品信息

附件16 糕点监督抽检不合格产品信息

附件17 部分不合格项目小知识

新疆维吾尔自治区市场监督管理局

2022年4月24日