怀化市市场监管局督导支持主城区餐饮业全面复工复市

4月10日，怀化市市场监管局党组书记、局长罗一航带队，对主城区金磊大酒店、满堂彩润兰上城店及高铁南站、万达广场餐饮服务单位进行现场督导，查看常态化疫情防控措施、安全生产防护措施落实情况，指导企业门店有序复工复市，了解复工复市中遇到的困难和问题。

鉴于怀化市主城区已全域降为低风险地区，市委疫情防控指挥部决定，自4月9日起，在落实好常态化疫情防控要求的基础上，有序恢复主城区餐饮场所堂食服务。作为餐饮行业监管部门，市市场监管局及时跟进督导。

从当天督查的情况看，各餐饮服务企业、门店均自觉落实疫情防控主体责任，严格常态化疫情防控措施。安排有专人测体温、扫场所码；控制人流密度，避免人员扎堆聚集；使用公筷公勺，提供分餐和餐食打包服务；加强从业人员个人防护，每天测量体温，上岗期间佩戴口罩，接触进口冷冻食品的从业人员定期核酸检测；恢复堂食前彻底扫除消杀，及时处理、销毁过期或变质食材，做好加工及经营场所通风消毒，保持卫生整洁；严格落实进货查验及索证索票制度，确保食品原材料安全可追溯；积极采购、使用国产冷链食品，严格按照“五证”要求采购、贮存、使用进口冷链食品；无采购、制售野生动物及其制品情况。

下一步，市场监管部门将持续加大督促检查力度，对恢复堂食后不按要求落实疫情防控和食品安全主体责任的单位，将按相关规定从严从快处理。同时，全力支持和组织推动各类餐饮服务单位全面复工复产复市，最大限度减少疫情对经济发展的影响，满足人民群众日常生活需要。