匈牙利通报进口猪肉专项检查情况

2022年3月31日，匈牙利国家食品链安全办公室通报了进口猪肉专项检查情况，主要内容包括：（1）该专项检查自2月开始，重点关注进口猪肉的质量和可追溯性，检查范围包括进入工业加工及流通市场的肉类，检查官员查验进口猪肉的原产地标识、先前冷冻的标记等内容，发现了一定的不足，但总体程度较轻；（2）对十大猪肉进口商进行了核查，并采集29个样本，对水份、盐分、添加剂、沙门氏菌、菌落总数等7个项目，检测197项次，未检出不合格；（3）对全国671家零售场所（140家超市、268家杂货店、263家肉店）进行了检查，在占比约11%的面积200平米以上商店中，有9%存在无包装猪肉缺失强制性原产地标识说明，其中发现3例伪造来源案例；检查中9个单位未提供后续行动说明，14个单位发现缺陷，对1118批猪肉进行跟踪检查，其中153批来自西班牙，共查明随附文件中的20个缺陷；7个单位发现冷冻猪肉缺少强制性追溯信息；基于发现的问题，共对10起案件发出警告，并处350万匈牙利福林的罚款；（4）还对137家餐馆的323批猪肉进行了核查，其中179批来自匈牙利、125批来自欧盟（西班牙85批），共检出19批内部标签不合格。